Тимбаль рецепт с фото из кабачков

В оригинале использовался кабачок, но у меня был цукини. Яйцо, муку, сливки смешать и вылить в грибную смесь, добавит. Репу помыть и очистить, порезать мел. Быстро обжариваем с двух сторон. Обжарить в растительном масле до золотистого цвета, чуть присаливая.

Замечательный рецепт с чудесными фотографиями.

Керамическую чашу пиалу или кокотницу устелить обжаренными пластинами кабачка внахлёст.

Тимбаль - блюдо французской кухни, что-то среднее между пудингом и запеканкой.

У автора очень подходящая форма для запекания - типа пиалы.

Это овощное блюдо необыкновенно нежное, лёгкое и воздушное.

В любом случае, спасибо автору за рецепт.

Выкладываем на сковороду бекон.